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什么是不锈钢？用通俗易懂的话说，不锈钢就是不容易生锈的钢。用专业的术语讲，钢的表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成，使得不锈钢具有耐腐蚀和不锈的特性，用不锈钢制作的产品就是不锈钢制品。从面世以来，不锈钢产品便拥有广泛的应用领域。

建筑领域，不锈钢是建筑用金属材料中强度最高的材料之一，同时，不锈钢具有耐腐蚀性，不锈钢的部件能够完整的保持工程设计。装修方面，不锈钢靓丽的光泽，能够为家装，工装起到衬托点缀的作用。
化工领域，不锈钢的化学稳定性十分良好，不容易与其他化学物品产生反应，所以使用不锈钢制作的器具能够很好地盛放，保存化工材料。
卫生器具，不锈钢产品的光泽十分好，不容易隐藏油渍，便于清洗，在清洗时不会被化学清洁剂所腐蚀，相对使用寿命比较长，同时不锈钢产品的坚韧性很高，不容易变形损坏，所以在卫生器具中应用十分广泛。